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Choclos a la parrilla
...ingredientes:
6 Choclos tiernos con parte de chala (la envoltura más tiernita de los granos, sí! esa verde agua)
Aceite de Oliva, cantidad necesaria
Papel de aluminio cortado
Sal, Pimienta o Ají Molido a gusto
...preparación:
Pincelar los choclos con el aceite, sazonar a gusto, envolverlos en el papel de aluminio, uno por uno cuidando que los extremos estén bien cerrados
Asar sobre la parrilla o barbacoa, dándolos vuelta de vez en cuando para que se cocinen bien.
... observaciones:
receta hogareña
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