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| Choclos a la parrilla |
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| ...ingredientes: |
6 Choclos
tiernos con parte de chala (la envoltura más
tiernita de los granos, sí! esa verde
agua)
Aceite de Oliva, cantidad necesaria
Papel de aluminio cortado
Sal, Pimienta o Ají Molido a gusto |
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| ...preparación: |
Pincelar
los choclos con el aceite, sazonar a gusto,
envolverlos en el papel de aluminio, uno por
uno cuidando que los extremos estén
bien cerrados
Asar sobre la parrilla o barbacoa, dándolos
vuelta de vez en cuando para que se cocinen
bien. |
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