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Licor de frambuesas
...ingredientes:
1 kg. de frambuesas
1 litro de alcohol (40º)
250 grs. De azúcar
...preparación:
Lave muy bien las frambuesas y escúrralas. Colóquelas en un recipiente de vidrio o loza con el alcohol y deje en maceración por 3 a 5 días. Pasado ese período, cuele con un paño fino y agregue el azúcar y mezcle hasta disolverlo. Filtre, embotelle y cierre muy bien.
... observaciones:
Consuma después de 6 meses.
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