|
|
|
| Salsa criolla para envasar |
 |
| ...ingredientes: |
1 l. de
Agua
½ Taza de Sal Gruesa
1 Tacita de Ají Picante Molido
1 Cucharada colmada de Orégano
10 Hojas de Laurel
10 Dientes de Ajo Picado y Aplastado
2 Hojitas de Romero
1 Cucharada de Pimentón Colorado Picante
½ Taza de Aceite |
|
|
| ...preparación: |
Hervir
el agua con sal y dejarla entibiar
Poner el ají molido en un recipiente
y sobre él verter el agua tibia
Incorporar los demás ingredientes y
dejar reposar 24.00 hs
Terminado este tiempo, tamizar la salsa apretando
los ingredientes para que suelten bien el
jugo
Colocar en botellas y tapar |
|
|
|
|
|
|
|
