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Ciliegia tipica di Vignola

Categoria :

Ortofrutticolo- fresco

Ingredienti:

Le varieta' coltivate sono. Bigarreau Moreau, Burlat, Mora del Vignola, Durone Nero I, Durone Nero II, Durone della Marca, Durone dell'Anella e Anellone.

Peculiarita':

Le ciliegie di Vignola essendo appartenenti a diverse varieta', non si presentano uniformi, La loro caratteristica comune, grazie alla alta vocazionalita' della zona, e' comunque assicurata da uno alto standard qualitativo sia per le pezzature che per i caratteri organolettici.

Zona/e di produzione:

Province di Modena e Bologna

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