Prodotti ittici.
...Bottarga di cefalo di Orbetello
...Acciughe marinate
...Anguille scavecciate
...Anguille "sfumate"
...Femminelle di Orbetello o Burano
...Fiche maschie a stocchetto
...Filetto di cefalo di Orbetello
...Filetti di sgombro sott'aceto
...Sgombro affumicato
...Sgombro sott'olio (II versione)
...Sgombro sott'olio (I versione)
...Tonno sott'aceto
...Trota fario appenninica del Casentino
...Trota iridea
