Agrumi

L'arancio massese e' di forma rotonda e di colore arancio chiaro, sia esternamente che nella polpa. E' molto profumato, ha una buccia molto fine e un sapore agrodolce. Le pezzature sono medio piccole. Si produce tra novembre, dicembre e gennaio.

Zone collinari della provincia di Massa Carrara.

Le piantine di arancio vengono autoprodotte, sono cultivar autoctone che vengono allevate in alcuni appezzamenti collinari del massese.

La particolarita' del prodotto e' data dalla cultivar che ha la caratteristica di avere molto succo ed una buccia fine. Il clima, l'altitudine e la vicinanza con il mare conferiscono a questo arancio un gusto ed un aroma molto diversi dagli aranci di Calabria e di Sicilia. E' ottimo per fare le spremute perche' molto ricco di succo; la scorza viene usata in pasticceria come candito.