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Lattuga quattro stagioni

Categoria :

Ortofrutticolo

Espressioni dialettali:

Lattuga vinata

Ingredienti:

Lattuga

Peculiarita':

Lattuga verde con la caratteristica screziatura rossastra ai margini, resiste bene alle gelate invernali ed al clima umido del Valdarno.

Metodologie:

Si semina a spaglio od a solchi (a solchi si rincalza meglio) in terreni freschi e sciolti da marzo a novembre.
Viene concimata poco prima della semina, dopo un mese si trapianta a file distanti 30 cm e 20 cm sulla fila; viene rincalzata 2 volte. Dopo 2 mesi puo' essere raccolta; forma una piccola palla piuttosto bassa con foglie verdi e con screziature rossastre ai margini. Resiste molto bene ai freddi invernali ed e' ben acclimatata anche al clima umido del Valdarno. Non si semina a luna crescente altrimenti spiga subito; i semi raccolti gradualmente vengono ripuliti con il vaglio e conservati in luoghi freschi e asciutti al buio.

Commenti:

E' l'adattamento climatico una delle Peculiarita': piu' interessanti di questa varieta' di lattuga.

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