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Pomodoro ciliegino toscano

Categoria :

Ortofrutticolo

Ingredienti:

Pomodorino

Peculiarita':

Pomodorino tondo, piccolo con buccia fine da serbo.

Zona/e di produzione:

Valdarno, dintorni di Firenze.

Commenti:

E' un pomodoro dalla buccia sottile e dal sapore leggermente piu' acido del pendolino. Si conserva poco. Viene consumato fresco per guarnizioni, per antipasti, in insalata di riso. La produzione e' prevalentemente per consumo familiare.

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