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Ricciola
Nome scientifico:  Seriola dumerili
Ricciola
Ord. PERCIFORMI
Fam. Carangidae
Gen. Seriola
 
Ha corpo allungato, fusiforme, compresso lateralmente. Gli esemplari giovani hanno, in proporzione, l'altezza del corpo maggiore di quella degli esemplari adulti.
Il profilo della testa si raccorda con gradiualità alla curva del dorso e termina in un muso arrotondato. La bocca è ampia e i denti sono numerosi, piccoli e sottili e disposti in ampie fasce in ambedue le mascelle, sul vomere, sui palatini e anche sulla lingua.
La pelle è liscia e interamente ricoperta da scaglie minute (150-180 sulla linea laterale). Anche le guance sono coperte di scaglie.
Sul peduncolo codale vi è una carena per l'ispessimento delle scaglie della linea laterale.
Le pinne dorsali sono due: la prima, bassa e corta, è composta da pochi raggi spinosi non molto robusti (negli esemplari giovani è preceduta da una spina orizzontale con punta in avanti); la seconda dorsale è molto lunga con profilo falciforme. L'anale, preceduta da due corte spine, è lunga quasi quanto la seconda dorsale. La codale è molto robusta, profondamente forcuta e quasi semilunare. Le pettorali sono corte, subtriangolari e spatolate e sensibilmente più piccole delle ventrali, che sono inserite al disotto di esse e munite di una membrana che le unisce alla superficie ventrale. Le pinne ventrali ripiegate all'indietro si dispongono in un apposito alloggio.


La colorazione del dorso è grigia azzurro, mentre i fianchi sono più chiari fino a divenire quasi bianco-argentei sul ventre.
Una fascia gialla dorata corre lungo i fianchi dalla punta del muso al peduncolo codale e punti e macchie dorate sono presenti sui mascellari e sulla regione dorsale.
E' un pesce pelagico, veloce nuotatore che si avvicina periodicamente alla costa, anche in bassi fondali. I giovani si radunano in branchi piuttosto numerosi e non si incontrano mai da soli; gli adulti sono sempre in piccoli gruppi e tavolti solitari. Nel periodo estivo nuotano in vicinanza della superficie ed è facile incontrarli in vicinanza delle coste rocciose delle isole o nei promontori che si spingono al largo.. Alle Eolie un sub che si immerge in acqua relativamente distante dalla costa e si mette in attesa, spesso e volentieri, viene avvicinato da un branco di ricciole, che incuriosite si approsimano compiendo cerchi sempri più stretti.
La riproduzione avviene a fine primavera e in estate. Le uova sono pelagiche e lo sviluppo embrionale si compie in pochi giorni.
Si alimenta di pesci e insegue i branchi dei cefali fino a pochi metri dalla costa.  Si cattura alla traina e con reti da posta. A volte entra nelle tonnare. Le sue dimensioni arrivano a 2 metri di lunghezza e peso di oltre 60 kg
E' una specie caratteristica dell'Atlantico centrale e si trova in tutto il bacino del Mediterraneo comunemente

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