Mettere nello shaker alcuni
cubetti di ghiaccio, versare i prodotti [Tequila, Triple Sec,
succo di limone o lime], shakerare e servire nella coppetta
ben fredda, orlata di sale.
Per orlare una coppetta o qualsiasi bicchiere si inumidisce
il bordo del bicchiere con del limone o uno sciroppo (nel
caso lo si voglia colorare), poi lo si capovolge su un piattino
in cui precedentemente è stato versato del sale o dello zucchero
a seconda se la brinatura serve dolce o salata. |