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Prodotti e Produttori

La grande attrezzatura...


...negli ultimi anni si sta assistendo ad una continua evoluzione dell'attrezzatura di cucina e all'adozione sempre più diffusa delle nuove tecnologie.

I macchinari sono sempre più affidabili e precisi, il controllo delle cotture risulta facilitato, la freschezza e l'igiene dei prodotti non costituiscono più un problema.

La salubrità della cucina sta migliorando grazie a macchine che riducono al minimo il riscaldamento dell'ambiente, il lavoro in genere risulta semplificato migliorando al tempo stesso il livello qualitativo del prodotto.

  • Macchina di cucina
  • Macchina di cottura per induzione
  • Forno tradizionale
  • Forno a termoconvenzione
  • Forno a microonde
  • Forno a bassa densità di calore
  • Forno a raggi infrarossi
  • Forno a vapore e forno combinato vapore-termoconvenzione
  • Griglia
  • Salamandra
  • Friggitrice
  • Brasiera
  • Bollitore
  • Bagnomaria
  • Cuocipasta
  • Cappa aspirante
  • Cutter
  • Pelatrici
  • Lavaverdure
  • Tritacarne
  • Affettatrice
  • Segaossa
  • Planetaria
  • Macchina per il confezionamento sottovuoto
  • Celle frigorifere
  • Abbattitore rapido di temperatura
  • Tavoli da lavoro, tavoli da lavoro con frigorifero
  • Lavelli - Lavastoviglie
  • Ceppo
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