Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Prodotti e Produttori
Furmaggiu du Quagliu

Prodotto con latte ovino per il 70% e caprino per il 30%.

Ha forma cilindrica del peso di kg. 1-3; la crosta dura di colore oro con macchie scure.

La pasta disseminata di fori procurati dai vermi.

Il sapore molto piccante.

Stagiona in 4-5 mesi.

Formaggio fatto dai pastori in tutta la Calabria ed essendo inverminato, non pu essere commercializzato.

Indietro
Mercaffari
Condizioni d'uso del sito
Scrivimi