Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Prodotti e Produttori
Caciocavallini

Prodotti con latte vaccino da razza miste.

Dopo 7 giorni di stagionatura le piccole sfere vengono messe sott'olio per 6 mesi.

Hanno forma di piccole forme sferiche delle dimensioni di una noce.

La crosta sottile, lucida, di colore bianco avorio.

La pasta compatta.

Il sapore intenso tendente al piccantintino.

Prodotti tutto l'anno a San Gregorio Matese (BN).

Indietro
Mercaffari
Condizioni d'uso del sito
Scrivimi