Emilia Romagna
Caciotta del Monte Lazzarina
Caciotta di Montemauro
Casatella Romagnola
Crescenza
Formaggio di fossa
Formaggiola caprina
Giuncata
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Pecorino dell'Appennino Reggiano
Pecorino del Pastore
Pecorino di Palesio
Pecorino di Vergato
Pecorino dolce dei Colli Bolognesi
Primo sale
Provolone Valpadana
Ravaggiolo Romagnolo
Ricotta di capra Piacentina
Ricotta di pecora
Rigatino di Castel San Pietro
Robeola
Robiola di Castel San Giovanni
Semitenero Loiano
Squaquarone
Tomino
Tronchetto alpino
