Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Prodotti e Produttori
Caprino stagionato (con o senza erbe)


Prodotta con latte di capra da razze Alpina e Saanen.

Puņ avere forma cilindrica (altezza cm. 5, diametro cm. 8) oppure piramidale (altezza cm. 12).

Si presenta avvolto in una foglia di confezione di legno.

Peso da gr. 125 a gr. 500; la crosta fiorita con presenza di muffe naturali verdi-bluastre.

La pasta porcellanata bianca, morbida e cremosa dal gusto aspretto.

Vengono effettuate addizioni di timo oppure di origano.

Prodotto da febbraio a novembre a Montopoli Sabino (RI).

Indietro
Mercaffari
Condizioni d'uso del sito
Scrivimi