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Prodotti e Produttori
Furmai del sieur Mario

Prodotto con formaggio avariato generalmente Grana, Provolone piccante, Gorgonzola o Formaggio coi vermi.

Il formaggio viene macinato, introdotto in vasetti e ricoperti di olio.

Risulta spalmabile dal colore grigio giallastro.

Prodotto nelle aree rurali del Cremonese e del Mantovano.

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