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Prodotti e Produttori
Tombea

Prodotto con latte vaccino da razza Bruno-alpina.

Ha forma cilindrica con altezza di cm. 10-12 ed un peso di kg. 10-18; la crosta marrone oltre i due anni; la pasta compatta di colore giallo intenso.

Prodotto da maggio a settembre negli alpeggi del territorio dei comuni di Magasa e Capovalle (BS).

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