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Prodotti e Produttori
Bruz d'Murazzan

Prodotto con robiole di Murazzano da latte ovino.

Le robiole vengono tagliate a pezzi e fatte fermentare con latte ovino.

L'impasto viene arricchito con grappa o brandy.

Il prodotto va conservato in appositi barattoli di vetro.

La pasta cremosa, densa, bianco-grigia.

Prodotto tutto l'anno nel Cuneese.

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