Sardegna
Biancospino
Bonassai
Caciotta Sarda
Calcagno
Callu de cabreddu
Caprino (pasta cruda)
Casizolu
Casizolu di pecora (Pirittas)
Casu axedu o Frue
Casu friscu (Formaggio fresco)
Casu Marzu (Casu Becciu)
Casu spiattatu
Dolce sardo
Fiore Sardo
Formaggio di colostro ovino
Fresa
Ircano
Pepato
Pecorino di Osilo
Pecorino Romano
Pecorino Sardo
Peretta
Provolone Sardo
Ricotta gentile
Ricotta mustia
Ricotta salata
Semicotto Caprino
Semicotto Ovino
Trizza
