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Provula Casale (o Floresta)

Prodotto con latte vaccino intero.

Ha forma a pera con altezza cm. 25 e diametro cm. 20 del peso di circa kg. 1,5.

La pasta č a sfoglia di colore paglierino con crosta sottile molto liscia.

La stagionatura puņ variare tra 6 e 12 mesi.

Prodotta nel messinese in particolare a Floresta. 

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