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Caciotta Senese

La Caciotta Senese un formaggio prodotto con latte pastorizzato di mucca e pecora con aggiunta di fermenti lattici vivi.

Ha sapore delicato e gradevole di consistenza burrosa e facilmente digeribile.

Ottimo da tavola.

Va consumato fresco.

La stagionatura di 15 - 30 giorni. Il peso varia tra Kg. 1,2 - 2,0 circa.

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