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Aostino

Formaggio prodotto con latte vaccino non scremato.

E' un formaggio fresco. Ha una forma rotonda. Ha pasta cremosa di colore giallognolo chiaro.

La crosta sottilissima di color paglierino.

Il sapore burroso con leggerissimo retrogusto amarognolo.

La forma di formaggio ha un diametro di 8 centimetri ed un altezza di 4 centimetri.

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