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Prodotti e Produttori
Toma della bassa Val d'Aosta

Prodotto con latte vaccino proveniente da due mungiture.

Ha forma cilindrica del peso di kg. 5-6; la pasta biancastra e la crosta giallognola.

La stagionatura richiede da 3 fino ad 8 mesi.

Prodotta nel periodo estivo.

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