Schede illustrate dei frutti di bosco e di macchia.
Biancospino
Corbezzolo
Corniolo
Cotognastro comune
Fitolacca
Fragola
Ginepro
Lampone
Lentisco
Luppolo
Mirtillo nero
Mirto
Ribes rosso
Rosa canina
Rovo
Sambuco nero
Sorbo degli uccellatori
Sorbo domestico
Sorbo montano
Uva spina
I frutti del sottobosco nell’arte culinaria.
Ricette con i frutti di bosco