Descrizione nome latino: Lota lota famiglia: Gadidae ordine: Gadiformes morfologia: corpo allungato a sezione cilindrica nella posizione anteriore e compresso nella regione caudale; capo appiattito con bocca in posizione inferiore e mandibola munita di un bargiglio, doppia pinna dorsale, la seconda delle quali molto allungata, pinna anale anch'essa assi allungata; cute liscia e ricca di muco; colorazione bruno verdastra sul dorso con macchie più intensamente colorate sulle pinne, giallastra sul ventre. taglia: mediamente sui 40 - 50 cm, può raggiungere gli 80 - 100 cm. habitat: predilige acque fredde e profonde (fino a 200 metri di profondità) soprattutto dei grandi laghi prealpini e dei fiumi con corrente non eccessivamente forte.