Classificazione botanica, origine
e diffusione
Famiglia: Verbenaceae
Specie: Lippia citriodora Kuntze
Sinonimo: Lippia triphylla (L’Her.) Kuntze; Aloysia
triphylla Royle
Altri nomi comuni: Limoncina, Verbena odorosa, Erba luigia
Arbusto semirustico originario del Sud America
(Perù, Cile), importato in Europa dagli Spagnoli
nel XVIII secolo per essere utilizzato nell’industria
profumiera.
Caratteristiche morfologiche
Arbusto alto fino a circa 2,5 metri, deciduo; il fusto è
legnoso e le foglie sessili, riunite in verticilli di 3-4,
sono verdi, ruvide superiormente, lanceolate e con profumo
e sapore intensi di limone. I fiori, dal leggero sapore
di limone, sono piccoli, bianco-violetti, posti in pannocchie
terminali.
Coltivazione
Non tollera le basse temperature invernali e quindi, nelle
zone dove queste scendono sotto lo 0°C, deve essere
coltivata in vasi da porre in zone soleggiate durante la
bella stagione e in luogo protetto durante i periodi freddi.
Seminare in luogo riparato a 15°C. I semi germinano
dopo quasi 20 giorni. Quando le piantine sono sviluppate
trapiantarle in piccoli vasetti, usando terra da giardino
e sabbia grossolana. Coltivare in vaso per due anni prima
di porre a dimora. Più facile la riproduzione per
talea, prelevando delle porzioni di stelo nella tarda primavera
o in estate facendole radicare in substrato terroso in zone
ombreggiata. In primavera tagliare gli steli nel punto dove
si sta formando la nuova vegetazione. Alla fine dell’estate
potare leggermente la pianta per eliminare i capolini morti.
Raccolta e conservazione
Raccogliere le foglie in estate quando la pianta fiorisce
e farle essiccare in luogo fresco ed ombreggiato. Conservare
le foglie essiccate in un vaso di vetro: esse manterranno
il loro profumo per almeno tre anni.
Uso in cucina e proprietà terapeutiche
Le foglie fresche o essiccate servono per preparare infusi
o liquori d’erbe, per insaporire olio e aceto o marmellate,
macedonie, gelatine o gelati. Un utilizzo prolungato e regolare
può provocare indigestione o mal di stomaco.
Proprietà terapeutiche: antinevralgiche, neurotoniche,
stimolanti.