Rappresenta il ritorno della tradizione del mini-perino, molto conosciuto e diffuso fino agli anni Sessanta in tutta Italia.

E’ una varietà prodotta esclusivamente nella zona di Pachino, in Sicilia, dove l’elevato tenore di sale della terra permette di raccogliere un pomodoro dal gusto molto particolare, che gli agricoltori locali definiscono “donato” dalla terra, da cui il nome della varietà.

Raccolto a grappolo, i suoi frutti ricordano un San Marzano in miniatura di circa 50 gr. ma con un gusto molto personale e consistenza croccante.

I frutti sono raccolti quando sono rossi intensi e si conservano per almeno una settimana senza nulla perdere in consistenza e sapore.

Ottimo per insalate di pomodoro e salse a crudo per le paste fredde.

Disponibile tutto l’anno.