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Pomodoro a grappolo rosso di tipologia cocktail (frutto di circa 60-70 gr.).
Caratteristico per l’elevato numero di
frutti, almeno 14-15 per grappolo.
Ikramito ha una consistenza croccante, sapore
deciso tendente al piccante, ideale a crudo
come antipasto, o per insalate.
Si può definire un pomodoro di tendenza,
soprattutto in Nord Europa come “fuori
pasto vegetale”.
Disponibile da dicembre a maggio, è
di provenienza tipicamente siciliana.
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