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Prodotti e Produttori
Varietà Baldo

    Genealogia:
    Arborio x Stirpe 136

    Gruppo merceologÝco:
    Superfino

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Caratteristiche nutrizionali

Sbramato
Pilato
 
 Protidi
9.64
7.85
g/100 g
 Lipidi
2.60
0.33
g/100 g
 Glucidi
84.57
91.07
g/100 g
 Fibra grezza
1.03
0.36
g/100 g
 Ceneri
2.16
0.37
g/100 g
 Contenuto calorico
379.1
376
 
 Test di collositÓ
4.5
   


Uso culinario: risotti, minestre, insalate, timballi

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