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Genealogia:
selezionato da Chinese Originario
Gruppo
merceologíco:
Comune |
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Caratteristiche nutrizionali
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Sbramato |
Pilato |
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| Protidi |
7.71 |
6.86 |
g/100 g |
| Lipidi |
2.32 |
0.46 |
g/100 g |
| Glucidi |
87.11 |
91.71 |
g/100 g |
| Fibra grezza |
0.98 |
0.27 |
g/100 g |
| Ceneri |
1.88 |
0.68 |
g/100 g |
| Contenuto calorico |
378.6 |
375.6 |
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| Test di collosità |
5.4 |
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Uso culinario: minestre, dolci
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