Varietà Padano
Genealogia:
selezione da Bhaia
Gruppo merceologíco:
Semifino
Zoom
Caratteristiche nutrizionali
Sbramato
Pilato
Protidi
8.3
7.35
g/100 g
Lipidi
2.49
0.33
g/100 g
Glucidi
86.20
91.54
g/100 g
Fibra grezza
0.98
0.38
g/100 g
Ceneri
2.01
0.37
g/100 g
Amilosio
20.34
Test di collosità
alta
