Benvenuto! Adv Adv Adv Deutsch Italiano English Français l Español EIER UOVA EGGS OEUF HUEVOS Ei nach Austernat (rohes Eigelb mit Salz, Pfeffer u. Zitrone gewürzt) Uovo all'ostrica (tuorlo crudo con sale, pepe e limone) Prairie-oyster (raw yolk with salt, pepper & lemon juice) Oeufs à l'huître (jaune cru avec sel, poivre et citron) Huevo a la ostra (yema cruda con sal, pimienta y limón) Ei/Eier Uovo/a Egg/s Oeuf/s Huevo/s Eier in Backförmchen Uova in cocotte Eggs baked in oven-proof dish Oeufs cuits au four en cocotte Huevos cocinados al horno en cocotera Eier in der Form Uova in forma Moulded eggs Oeufs en caissette Huevos en molde Eier in Gelee Uova in gelatina Eggs in aspic Oeufs en gelée Huevos en gelatina Eier nach Geschmack Uova a piacere Eggs cooked to order Oeufs au choix Huevos a elección Gefüllte Eier Uova farcite Stuffed eggs Oeufs farcis Huevos rellenos Gefüllte Eier Uova ripiene Stuffed eggs Oeufs farcis Huevos rellenos Halbweich gekochte Eier (5-6 min) Uova bazzotte (bollite 5-6 min) Medium-boiled eggs in (5-6 min) Oeufs mollets (cuits 5-6 min) Huevos cocidos (hervidos 5-6 min) Halbweiche Eier in Schinkengelee Uova bazzotte in gelatina di prosciutto Medium-boiled eggs in ham jelly Oeufs mollets en gelée de jambon Huevos cocidos en gelatina de jamón Hartgekochte Eier Uova sode Hard-boiled eggs Oeufs durs Huevos duros Käse-Omelett Omelette al formaggio Cheese omelette Omelette au fromage Tortilla de queso Kleine bunte Omeletts Frittatine colorate Small coloured omelettes Petites omelettes colorées Tortillitas coloradas Kleines Omelett Frittatina Small omelette Petite omelette Tortillita Kleines Omelett mit Gewürzkräutern Frittatina alle erbe aromatiche Small omelette with aromatic herbs Petite omelette aux fines herbes Tortillita con hierbas aromàticas Omelett Frittata Omelette Omelette Tortilla Omelett Omelette Omelette Omelette Tortilla Omelett mit Artischocken Omelette con carciofi Omelette with artichokes Omelette aux artichauts Tortilla de alcachofas Omelett mit Kartoffeln Omelette con patate Omelette with potatoes Omelette aux pommes de terre Tortilla de patatas Omelett mit Pilzen Omelette con funghi Omelette with mushrooms Omelette aux champignons Tortilla de setas Omelett mit Schinken Frittata con prosciutto Omelette with ham Omelette au jambon Tortilla de jamón Omelett mit Tomaten Omelette con pomodori Omelette with tomatoes Omelette aux tomates Tortilla de tomates Omelett mit Tomatensauce Omelette con salsa di pomodoro Omelette with tomato sauce Omelette à la sauce tomate Tortilla con salsa de tomate Omelett mit Wurst Omelette con salsiccia Omelette with sausage Omelette à la saucisse Tortilla de salchicha Omelett mit Zucchini Omelette con zucchine Omelette with courgettes Omelette aux courgettes Tortilla de calabacines Omelett mit Zwiebeln Omelette con cipolle Omelette with onions Omelette aux oignons Tortilla de cebollas Omelett natur Omelette al naturale Plain omelette Omelette nature Tortilla francesa Pochierte Eier Uova affogate Poached eggs Oeufs pochés Huevos escalfados Pochierte Eier auf Spinatbett Uova affogate su letto di spinaci Poached eggs on a bed of spinach Oeufs pochés sur lit d'épinards Huevos escalfados sobre hojas de espinacas Pochierte Eier auf Toast Uova affogate su toast Poached eggs on toast Oeufs pochés sur toast Huevos escalfados sobre tostada Pochierte Eier Joinville (mit Krabben) Uova affogate Joinville (con gamberetti) Poached eggs Joinville style (with shrimps) Oeufs pochés à la Joinville (aux crevettes) Huevos escalfados Joinville (con gambas) Pochierte Eier Mornay (mit Mornay-Sauce gratiniert) Uova affogate Mornay (gratinate con salsa Mornay) Poached eggs Mornay (broiled with Mornay sauce) Oeufs pochés à la Mornay (gratinés sauce Mornay) Huevos escalfados Mornay (gratinados con salsa Mornay) Pochierte Eier nach amerikanischer Art (mit Tomaten u. Bauchspeck) Uova affogate all'americana (con pomodoro e pancetta) Poached eggs American style (with tomato & bacon) Oeufs pochés à l'américaine (avec tomate et lard) Huevos escalfados a la americana (con tomate y tocino) Pochierte Eier nach Florentiner Art (mit Spinat u. Mornay-Sauce) Uova affogate alla fiorentina (con spinaci e salsa Mornay) Poached eggs Florentine style (with spinach e Mornay sauce) Oeufs pochés à la florentine (avec épinards et sauce Mornay) Huevos escalfados a la florentina (con espinacas y salsa Mornay) Rührei Uova strapazzate Scrambled eggs Oeufs brouillés Huevos revueltos Rührei auf Röstbrot Uova strapazzate su crostone Scrambled eggs on toast Oeufs brouillés sur croûte Huevos revueltos sobre costrón Rührei mit Pilzen Uova strapazzate con funghi Scrambled eggs with mushrooms Oeufs brouillés aux champignons Huevos revueltos con setas Russische Eier (hardgekocht mit Russischem Salat) Uova alla russa (sode con insalata russa) Eggs Russian style (hard boiled with Russian salad) Oeufs à la russe (durs avec salade russe) Huevos a la rusa (duros con ensalada rusa) Spiegeleier Uova fritte Fried eggs Oeufs sur le plat Huevos fritos Spiegeleier mit geräuchertem Bauchspeck Uova fritte al bacon Fried eggs with bacon Oeufs sur le plat au bacon Huevos fritos con tocino Spiegeleier mit Schinken Uova fritte al prosciutto Fried eggs with ham Oeufs sur le plat au jambon Huevos fritos con jamón Uova affogate Uova in camicia Uova affogate Uova affogate Uova affogate Uova fritte Uova al piatto (al tegame) Uova fritte Uova fritte Uova fritte Wachteleier Uova di quaglia Quail eggs Oeufs de caille Huevos de codorniz Weichgekochte Eier; weiche Eier (3-4 min) Uova alla coque (bollite 3-4 min) Soft-boiled eggs (boiled 3-4 min) Oeufs à la coque (cuits 3-4 min) Huevos pasados por agua (hervidos 3-4 min) Adv Adv