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Adv Adv Adv English Italiano Français l Español Deutsch FISH PESCI POISSON PESCADO FISCH Acciughe Alici Acciughe Acciughe Acciughe Allis shad; true alose Alosa Grande alose Sábalo, m Alse; Maifisch, m Amberjack Leccia Liche Palometón, m Gabelmakrele Amberjack Ricciola Liche Pez limón, m Adlerfisch, m Anchovies Acciughe Anchois, m inv Anchoillas Sardellen Anchovies in olive oil Acciughe sottolio Anchois à l'huile Anchoillas en aceite Ösardinen Angelshark Squadro Squatine, f Pez àngel Engelfisch Angler fish; monkfish Rana pescatrice Baudroie Rape; pejesapo, m Seeteufel, m Aquaculture trout Trota di vivaio Truite de vivier Trucha de vivero Zuchtforelle Aromatic fish chowder Zuppa di pesce aromatica Soupe de poissons aromatisée Sopa de pescado aromática Fischsuppe mit Gewürzen Atherines Latterini Blanchaille, inv Pejerreyes Ährenfische Atlantic bonito Palamita Pélamide Tasarte, m Bonito, m Baked salt cod with onions & potatoes Baccalà al forno con cipolle e patate Morue au four, avec oignons et pommes de terre Bacalao al horno con cebollas y patatas In salz konservierter Dorsch, mit Zwiebeln u. Kartoffeln im Ofen gebacken Barbel Barbo (Barbio) Barbeau Barbo de mar Barbe, f Bass log in puff pastry Tronchetto di sfoglia al branzino Bûchette feuilletée au bar Rollo de hojaldre con lubina Seebarsch-Blätterteig-Stamm Bass steak Scaloppa di branzino Darne de bar Roncha de lubina Seebarschscheibe Bass; sea bass Branzino Bar; loup Lubina, f Seebarsch Bianchetti Gianchetti Bianchetti Bianchetti Bianchetti Bianchetti Novellame Bianchetti Bianchetti Bianchetti Black bass Persico trota Perche truitée Perca de río, f Forellenbarsch Bleaks Alborelle Ablettes Albures, m Ukeleien Blue whiting Melù Merlu Bocaladilla, f Mittelmeerdorsch Boga Salpa Boga Boga Boga Bogue Boga Bogue Boga Boga; Blöker, m Boiled curled octopus with oil & lemon Moscardini bolliti con olio e limone Muscardins bouillis à l'huile et au citron Pulpos blancos cocidos con aceite y limón Gekochte Moschuspolypen mit Öl u. Zitrone Boiled mixed fish Bollito misto di pesce Pot-au-feu de poisson Mixto de pescado cocido Gemischter Kochfisch Bottatrice Lota Bottatrice Bottatrice Bottatrice Branzino Spigola Branzino Branzino Branzino Breaded smooth hound steak Cotolette impanate di palombo Darnes panées de chien de mer Escalopes empanadas de jurel Panierte Glatthaikoteletts, n Brill Rombo liscio Barbue, f Remol Glattbutt Brook trout Trota di fiume Truite de rivière Trucha de río Flußforelle Burbot; eel-pout Bottatrice Lotte de mer Lota Quappe; Allraupe Capone Gallinella Capone Capone Capone Carp Carpa Carpe Carpa Karpfen, m Carpet-shells Vongole veraci Praires Almejas finas Teppichmuscheln Cefalo Muggine Cefalo Cefalo Cefalo Char Salmerino Omble-chevalier Salema, f Saibling Chub Cavedano Chevesne Cacho Döbel Clams Vongole Palourdes; clovisses Almejas; chirlas Venusmuscheln Cockles Cuori di mare Coques, f Berberechos Herzmuscheln, f Cockles Fasolari Clams Almejones de sangre Braune Venusmuscheln Cod Merluzzo Cabillaud Merluza, f Kabelijau Conchiglie di San Giacomo o Canestrelli Pettini Conchiglie di San Giacomo o Canestrelli Conchiglie di San Giacomo o Canestrelli Conchiglie di San Giacomo o Canestrelli Conger eel Grongo Congre Congrio Meeraal Corb Corvina Corb, m Corvallo, m Meerrabe, m Crab meat Polpa di granchio Chair de crabe Pulpa de cangrejo Krebsfleisch, n Crabs Granchi Crabes Cangrejos Krebse Crayfish Gamberi di fiume Écrevisses de rivière Gambas de río Flußgarnelen Crayfish chowder Zuppetta di gamberi di fiume Nage d'écrevisses de rivière Sopa de cangrejos de río Flußgarnelensuppe Crucian carp Carassio Carassin Carpín Karausche, f Crustaceans Crostacei Crustacés Crustáceos Krustentiere, n Curled octopus Moscardini Muscardins Pulpos blancos Moschuspolypen Cuttlefish Seppie Seiches Jibias; chipirones, m Tintenfische, m Cuttlefish roe Uova di seppia OEufs de seiche Huevas de jibia Tintenfischeier Dab Limanda Limande Gallo, m Kliesche Date-shells Datteri di mare Dattes de mer Dátiles de mar Meerdatteln, f Dentex Dentice Dentex; sea bream Dentón Zahnbrasse, f Diced monkfish Dadolata di coda di rospo Lotte de mer en dés Daditos de rape Seeteufel-Würfel, m Dogfish Gattuccio Roussette, f Pintarroja, f Katzenhai Dolphin fish Lampuga Coryphène Llampuga Goldmakrele Dried cod Stoccafisso Merluche Pejepalo Stockfisch Dried tuna flesh Carne secca di tonno Viande de thon séchée Carne seca de atún Getrockneter Thunfisch Edible crab Granciporro Pagure Buey Taschenkrebs Eel Anguilla Anguille Anguila Aal, m Eglefino Haddock Eglefino Eglefino Eglefino European barracuda Luccio di mare Brochet de mer Lucio de mar Pfeilhecht Farm-reared fish Pesce di allevamento Poisson d'élevage Pescado de vivero Zuchtfisch Female shore crabs with roe Masanete (Mazanete) (femmine di granchio con uova) Crabes à laitance (femelles de crabe avec oeufs) Nécoras (hembras de cangrejo con huevas) Weibliche Krebse mit Eiern Filets of smoked eel Filetti di anguilla affumicata Filets d'anguille fumé Filetes de anguila ahumada Räucheraal-Filets, n Filets of sole Filetti di sogliola Filets de sole Filetes de lenguado Seezungenfilets Filets of trout Filetti di trota Filets de truite Filetes de trucha Forellenfilets Fish Pesce Poisson Pescado Fisch Fish balls Polpette di pesce Boulettes de poisson Albóndigas de pescado Fischfrikadellen Fish chowder Zuppa di pesce Soupe de poissons Sopa de pescado Fischsuppe Fish fingers Bastoncini di pesce Bâtonnets de poisson Bastoncitos de pescado Fischstäbchen, n Fish kebabs Spiedini di pesce Brochettes de poisson Broquetas de pescado Fischspieße Fish sausages Salsicce di pesce Saucisse de poisson Salchichas de pescado Fischwürstchen, n Flat lobster Magnosa Coryphène Cigarra Bärenkrebs, m Flounder Passera (Pianuzza) Flet, m Platija Flunder; Scholle, f Flying fish Volante Volant Volandeira, f Fliegender Fisch Flying squids Totani Encornets Potas, f Tintenfische; Pfeilkalmare Forkbeard Musdea Phycis, m inv Brótola de roca Mittelmeertrüche Fresh-water fish Pesce d'acqua dolce Poisson d'eau douce Pescado de agua dulce Süßwasserfisch Fresh-water fish Pesce di fiume Poisson de rivière Pescado de río Flußfisch Fresh-water fish Pesce di lago Poisson de lac Pescado de lago Seefisch Fried sole fillets Filetti di sogliola fritti Filets de sole frits Filetes de lenguado fritos Gebackene Seezungenfilets Fried squid rings Anelli di calamari fritti Anneaux de calmar frits Anillos de calamares fritos Fritierte Tintenfischringe Fried squids Calamari fritti Calmars frits Calamares fritos Fritierte Tintenfische Frog legs Cosce di rane Cuisses de grenouille Muslos de ranas Froschschenkel, m Frog stew with aromatic herbs Guazzetto di rane alle erbe aromatiche Grenouilles à la nage aux fines herbes Guiso de ranas con hierbas aromáticas Froschschenkel in Tomatensauce mit Gewürzkräutern Frogs Rane Grenouilles Ranas Froschschenkel, m Furry crab Favollo Crabe pinces-noires Morano Strandkrabbe Gar-fish Aguglie Aiguilles de mer Agujas Hornhechte, m Ghiozzi Gô (Goati) Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Paganelli Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Testoni Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Gilthead seabream Orata Daurade Dorada Goldbrasse Gobies Ghiozzi Gobies, f Chaparrudos Meergrundeln, f Grey mullet Cefalo Muge Maduro Meeräsche, f Grouper Cernia Mérou, m Mero, m Barsch, m Gudgeons Gobioni (Gobbi) Gobies Gobios Gründlinge Guitar fish Pesce chitarra Poisson-guitare Ochavo Glattrochen Gurnard Capone (Cappone) Grondin Rubio Knurrhahn Haddock Eglefino Églefin Eglefino Schellfisch Hake Nasello Colin Pescadilla, f Hechtdorsch Hake rolls Rotolini di merluzzo Rouleaux de morue Rollitos de merluza Kabeljauröllchen Halibut Ippoglosso (Halibut) Flétan Halibut Heilbutt Herrings Aringhe Harengs, m Arenques, m Heringe, m John Dory; Dory San Pietro Saint-Pierre Pez de San Pedro St. Peterfisch King prawns Gamberoni Gambas Camarones Riesengarnelen Lake trout Trota di lago Truite de lac Trucha de lago Seeforelle Lake-Garda trout Carpione Carpion Trucha del lago de Garda Gardaseeforelle, f Lamprey Lampreda Lamproie Lamprea de río Neunauge, n Lampuga Corifena Lampuga Lampuga Lampuga Large eel slices Tranci di anguilla Tranches d'anguille Tajadas de anguila Aalscheiben, f Large female eel Capitone (grossa anguilla femmina) Grande anguille femelle Capitón (gruesa hembra de anguila) Großer weiblicher Aal Large slice of gilthead sea bream Trancio di orata Darne de daurade Tajadas de dorada Goldbrassenscheibe, f Large slice of larded salmon Trancio di salmone lardellato Briquette de saumon lardé Tajada de salmón mechado Gespickte Lachsscheibe, f Lavarello Coregone Lavarello Lavarello Lavarello Lavaret; whitefish Lavarello Lavaret Lavarello Felchen Limpets Patelle Patelles Lapas; lápades Napfschnecken Little tunny Tonnetto Thonine, f Listado Bonito Lobster Astice Homard Bogavante Hummer Lobster American style (with tomato sauce) Astice all'americana (in salsa di pomodoro) Homard à l'américaine (en sauce tomate) Bogavante a la americana (con salse de tomate) Hummer nach amerikanischer Art (in Tomatensauce) Lobster Newburg style (with cream sauce) Astice alla Newburg (in salsa di panna) Homard à la Newburg (en sauce à la crème) Bogavante a la Newburg (con salsa de nata) Hummer Newburg (in Sahnesauce) Luccio di mare Barracuda Luccio di mare Luccio di mare Luccio di mare Lucioperca Sandra Lucioperca Lucioperca Lucioperca Lukewarm spider-crab Grancevola tiepida Araignée de mer tiède Centollo templado Warme Meerspinne Mackerel Sgombro Maquereau Caballa, f Makrele, f Magnosa Cicala grande Magnosa Magnosa Magnosa Mantis shrimps; squills Canocchie Squilles Santiaguiños, m Heuschreckenkrebse, m Marinated fish Pesce marinato Poisson mariné Pescado marinado Marinierter Fisch Marinated salmon Salmone marinato Saumon marinè Salmòn marinado Marinierter Lachs Marine fish Pesce di mare Poisson de mer Pescado marino Meeresfisch Meagre Ombrina boccadoro (gialla) Ombrine bouche d'or Corvina Adlerfisch, m Merlano Molo Merlano Merlano Merlano Mixed fish grill Grigliata mista di pesce Grillade de poissons assortis Parrillada de pescado Gemischte Fisch-Grillplatte Mixed fried fish Fritto misto di pesce Friture de poissons assortis Pescado mixto frito Gemischte Fischfritüre, f Molluscs Molluschi Mollusques Moluscos Weichtiere, n Monkfish medaillons Medaglioni di coda di rospo Médaillons de lotte de mer Medallones de rape Medaillons vom Seeteufel Moray eel Murena Murène Morena Muräne Murex Murici Murex, inv Múrices, f Purpurschnecken, f Murici Garusoli Murici Murici Murici Musdea Mostella Musdea Musdea Musdea Musdèa Fico Musdèa Musdèa Musdèa Musdèa Pastenula Musdèa Musdèa Musdèa Mussels Cozze Moules Mejillones, m Miesmuscheln Octopus Polpo (Polipo) Poulpe Pulpo Krake, f Oysters Ostriche Huîtres Ostras Austern Papaline Sardelline Papaline Papaline Papaline Pelagic fish Pesce azzurro Maquereau Pez azul Makrele, f Perch Pesce persico Perche, f Perca, f Barsch Pesce lucerna Pesce prete Pesce lucerna Pesce lucerna Pesce lucerna Pesce persico Persico reale Pesce persico Pesce persico Pesce persico Pesce sciabola Pesce spatola Pesce sciabola Pesce sciabola Pesce sciabola Piddocks Fòladi Pholades Fólades Bohrmuscheln, f Pike Luccio Brochet Lucio Hecht Pikeperch Lucioperca Sandre Lucioperca Zander, m Pilgrim scallops Canestrelli Peignes Zamburiñas, f Kammuscheln, f Pilgrim scallops Conchiglie di San Giacomo (San Jacopo) Coquilles Saint-Jacques Conchas de peregrino Jakobsmuscheln, f Pilot fish Pesce pilota Poisson-pilote Pez piloto Lotsenfisch; Pilotfisch Plaice Platessa Carrelet, m Solla Flunder Pollock Pollak Pollack Abadejo Pollack Porbeagle shark Smeriglio Lamie, f Cailòn Heringshai Porgy Pagro Pagre Pargo Meerbrasse, f Prawn tails Code di gamberi Queues d'écrevisses Colas de gambas Garnelenschwänze, m Prawns Gamberi Écrevisses Gambas, f Garnelen, f Pumpkin seed Persico sole Perche arc-en-ciel Perca de mar, f Sonnenbarsch Purèe of dried cod Baccalà mantecato Brandade de merluche Crema de bacalao Stockfischpüree, n Rainbow trout Trota arcobaleno (iridea) Truite irisée Trucha arco iris Regenbogenforelle Rana pescatrice Coda di rospo Rana pescatrice Rana pescatrice Rana pescatrice Raw fish Pesce crudo Poisson cru Pescado crudo Roher Fisch Raw scampi marinated in vinegar Scampi crudi marinati in aceto Langoustines crues marinèes dans le vinaigre Langostinos crudos marinados en vinagre Rohe Scampi, in Essig mariniert Ray's bream Pesce castagna Châtaigne de mer Japuta Brachsenmakrele, f Razor-shells; razor clams Cannolicchi Couteaux Navajas, f Messerscheiden, f Red bandfish Cepola Cépole Cinta Bandfisch, m Red bream Pagello Pagel Pagel Rotbrasse, f Red mullets Triglie Rougets, m Salmonetes, m Seebarben Round sardinella Alaccia Allache Alacha Große Sardine Rudd; red-bye Scardola Rotengle Pez ciprìnido, m Rotfeder Saddled bream Occhiata Oblade Oblada Seebrasse Salmon Salmone Saumon Salmòn Lachs; Salm Salmon bites Bocconcini di salmone Bouchées de saumon Bocaditos de salmón Lachshäppchen Salmon in a spinach blanket Salmone avvolto in foglie di spinaci Saumon enrobè de feuilles d'èpinards Salmòn envuelto en hojas de espinacas Lachs in Blattspinat-Mantel Salmon in puff pastry Millefoglie al salmone Mille-feuille au saumon Milhojas de salmón Lachs-Blätterteigschnitte Salmon log with vegetables Tronchetto di salmone con verdure Bûchette de saumon aux légumes Rollo de salmón con verduras Lachsstamm mit Gemüse Salmon roll with aromatic herbs Rotolo di salmone alle erbe aromatiche Roulè de saumon aux fines herbes Rollo de salmòn con hierbas aromàticas Lachsrolle mit Gewürzkräutern Salmon trout Trota salmonata Truite saumonée Reo, m Lachsforelle Salt cod Baccalà Morue, f Bacalao In Salz konservierter Dorsch Sarago Carlino Sarago Sarago Sarago Sarago Sparaglione (Sparetto) Sarago Sarago Sarago Sardine Sarde Sardine Sardine Sardine Sardines Sardine Sardines Sardinas Sardinen Sauries; skippers Costardelle (Costardelli) Orphies Papardas Makrelenhechte, m Scabbard fish Pesce sciabola Trichiure Pez sable Degenfisch Scampi Scampi Langoustines Langostinos Scampi Scampi kebabs Spiedini di scampi Brochettes de langoustines Broquetas de langostinos Scampi-Spieße Scorpion fish Scorfano Rascasse, f Cabracho; gallineta Drachenkopf Sea bass carpaccio (raw marinated paper-thin slices) Carpaccio di branzino Carpaccio de bar (fines tranches crues marinées) Carpaccio (lonchas finas crudas marinadas) de lubina Carpaccio (hauchdünne rohe marinierte Scheiben) vom Seebarsch Seafood Frutti di mare Fruits de mer Mariscos Meeresfrüchte, f Sea-urchins Ricci di mare Oursins Erizos de mar Seeigel Shark Squalo Requin Escualo; tiburòn Hai Shark fins Pinne di squalo Ailerons de requin Aletas de escualo Haifischflossen Sheat; sheatfish; wels Siluro Poisson-torpille Siluro; torpedo Wels; Waller Shi drum Ombrina Ombrine Verrugato, m Schattenfisch; Umber, m Shore rockling Motella Motelle Barbada Meerquappe Shrimps Gamberetti Crevettes Gambas, f Krabben, f Single course of fish Piatto unico di pesce Plat de poissons Plato único de pescado Fischgericht als einziger Gang Small lukewarm octopus with oil & lemon Polipetti tiepidi all'olio e limone Petits poulpes tièdes à l'huile et au citron Pulpitos templados con aceite y limón Lauwarme kleine Kraken mit Öl u. Zitrone Smoked haddock Eglefino affumicato Églefin fumé Eglefino ahumado Geräucherter Schellfisch Smoked salmon Salmone affumicato Saumon fumè Salmòn ahumado Geräucherter Lachs Smoked sturgeon Storione affumicato Esturgeon fumè Esturiòn ahumado Geräucherter Stör Smoked swordfish Pesce spada affumicato Espadon fumé Pez espada ahumado Geräucherter Schwertfisch Smoked swordfish carpaccio (marinated paper-thin slices) Carpaccio di pesce spada affumicato Carpaccio d'espadon fumé (fines tranches marineés) Carpaccio de pez espada ahumado (lonchas finas marinadas) Carpaccio (hauchdünne marinierte Scheiben) von geräuchertem Schwertfisch Smoked tuna Tonno affumicato Thon fumé Atún ahumado Geräucherter Thunfisch Smooth hound Palombo Chien de mer Jurel Glatthai Snails Lumache Escargots Caracoles, m Schnecken Soft-shell crabs Moleche (granchi molli in muta) Crabes mous en mue Cangrejos blandos en muda Butterkrebse (weiche Krebse nach der Häutung) Sole Sogliola Sole Lenguado, m Seezunge Sole crescents with cream sauce Mezzelune di sogliola alla crema Demi-lunes de sole à la crème Mediaslunas de lenguado con crema Seezungen-Halbmonde mit Rahmsauce Spanish ling; Mediterranean ling Molva Molve Maruca Lengfisch, m Spider-crab Grancevola (Granseola) Araignée de mer Centollo, m Meerspinne Spinarolo Asià Spinarolo Spinarolo Spinarolo Spiny lobster baked in foil Cartoccio di aragosta Papillote de langouste Langosta en papillote In Folie gebackene Languste Spiny-lobster Aragosta Langouste Langosta Languste Spiny-lobster medallions Medaglioni di aragosta Médaillons de langouste Medallones de langosta Langusten-Medaillons, n Spiny-lobster Thermidor (broiled in its carapace) Aragosta Thermidor (gratinata nel carapace) Langouste Thermidor (gratinée dans sa carapace) Langosta Thermidor (gratinada en el caparazón) Languste Thermidor (in der Schale gratiniert) Spotted flounders Linguattole Cardines Solletas Einflossige Schollen Sprats Papaline Petites sardines Espadines, m Sprotten Sprats Spratti Sprats Arenques Sprotten, f Spur dog Spinarolo Aiguillat Mielga, f Dornhai Squadro Pesce angelo Squadro Squadro Squadro Squalo Pescecane Squalo Squalo Squalo Squids Calamari Calmars Calamares Tintenfische; Calamari; Kalmare Star gazer Pesce lucerna Uranoscope Pez rata Meerpfaff Stewed salt cod Baccalà in umido Morue en sauce (à la provençale) Bacalao guisado In Salz konservierter Dorsch in Sauce Striped bream Mormora (Marmora) Mourme Herrera Marmorbrasse Striped red mullets Triglie di scoglio Rougets de roche Salmonetes de roca Streifenbarben Stuffed flying squids Totani ripieni Encornets farcis Potas rellenas Gefüllte Tintenfische Stuffed sole spiral Girella di sogliola farcita Rosette de sole farcie Espiral de lenguado rellena Gefüllte Seezungen-Spirale Sturgeon Storione Esturgeon Esturiòn Stör Swordfish Pesce spada Espadon Pez espada Schwertfisch Swordfish rolls Involtini di pesce spada Paupiettes d'espadon Rollitos de pez espada Schwertfisch-Rouladen Swordfish steak Bistecca di pesce spada Darne d'espadon Loncha de pez espada Schwertifisch-Steak, n Tench Tinca Tanche Tenca Schleie Thresher shark; bigeye thresher Pesce volpe Poisson-renard; faucheur Pez zorro Seefuchs Tonnetto Bonita (Bonito) Tonnetto Tonnetto Tonnetto Tonnetto Palàmida Tonnetto Tonnetto Tonnetto Tracine Dragoni Tracine Tracine Tracine Tracine Pesce ragno Tracine Tracine Tracine Transparent goby Rossetti Carides, f Chanquetes Rotbrassen, f Trigger fish Pesce balestra (porco) Baliste, f Pez ballesta Hornfisch Trout Trota Truite Trucha Forelle Trout with herbs baked in foil Cartoccio di trota alle erbe Papillote de truite aux herbes Trucha y hierbas en papillote Forelle mit Kräutern, in Folie gebacken Tuna Tonno Thon Atún Thunfisch Tuna in olive oil Tonno sottolio Thon à l'huile Atún en aceite In Ö eingelegter Thunfisch Turbot Rombo chiodato Turbot Rodaballo Steinbutt Twaite shad Cheppia Alose feinte du Nil Saboga Alse Twite shad Agone Alose feinte, f Alosa, f Maifisch Uova di seppia Latticini di mare Uova di seppia Uova di seppia Uova di seppia Violets Uova di mare OEufs de mer Huevas de mar Seescheiden; Aszidien Wedge shells Calcinelli Tellines, f Coquinas, f Dreiecksmuscheln, f Weevers Tracine Vives Arañas blancas Petermännchen Whelk stew Intingolo di lumachine di mare Bigorneaux à la nage Guiso de caracoles de mar Tunke aus Meeresschnecken Whelks Lumache di mare Bigorneaux Caracoles de mar Meeresschnecken White fish Pesce bianco Poisson blanc Pez blanco Weißfisch White seabream Sarago (Sargo) Sargue, f Sargo Brasse; Brachse, f White skate; ray Razza Raie Raya Rochen, m Whitebait Bianchetti Blanchaille, f inv Jaramugos Jungfische White-spotted octopus Polpessa Grand poulpe Pulpo blanco, m Krake Whiting Merlano Merlan Merlán Merlan Wild salmon Salmone selvaggio Saumon sauvage Salmòn salvaje Wildwasserlachs Wild sturgeon Storione selvaggio Esturgeon sauvage Esturiòn salvaje Wildwasserstör Adv Adv