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ERBE,SPEZIE E AROMI AROMATIC HERBS & SPICES FINES HERBES, ÈPICES ET AROMATES HIERBAS, ESPECIAS Y AROMAS KRÄUTER UND GEWÜRZE
Acetosa Sorrel Oseille Acedera Sauerampfer
Aglio Garlic Aïl Ajo Knoblauch
Alghe Water weeds Algues Algas Algen
Alghe marine Sea weeds Algues marines Algas marinas Meeresalgen
Alloro Bay leaf Laurier Laurel Lorbeer
Aneto Dill Aneth Eneldo Dill
Angelica Angelic herb Angélique Angélica Engelwurz
Anice Aniseed Anis Anís Anis
Anice stellato Star anice Anis étoilé Anís estrellado Sternanis
Asperula Sweet woodruff Aspérule Asperilla Waldmeister
Assenzio Absinthe Absinthe Absintio Wermut
Bacche selvatiche Wild berries Baies sauvages Bayas silvestres Wildbeeren
Barbaforte Cren Cren Cren Cren
Basilico Basil Basilic Albahaca Basilikum
Bastoncini di cannella Cinnamon sticks Bâton de cannelle Palitos de canela Zimtstangen
Borragine (Borrana) Borage Bourrache Borraja Borretsch
Calendula Marigold Souci Caléndula Ringelblume
Cannella Cinnamon Cannelle Canela Zimt
Capperi Capers Câpres Alcaparras Kapern
Cappuccina Nasturtium; Mexican cress Capucine Capuchina Kapuzinerkresse
Cardamomo Cardamom Cardamome Cardamomo Kardamom
Cartamo Safflower; bastard safflower Cartame Cártamo Saflor; Färberdistel
Cedro candito Candied citron Cédrat confit Cidra confitada Zitronat
Cedronella Melissa Melissa Melissa Melissa
Cerfoglio Chervil Cerfeuil Perifollo Kerbel
Chiodi di garofano Cloves Clous de girofle Clavos Nelken
Coriandolo Coriander Coriandre Coriandro Koriander
Cren Horseradish Raifort Rábano picante Meerrettich; Kren
Cumino Cumin seeds Cumin Comino Kümmel
Cùrcuma Turmeric Curcuma Cúrcuma Gelbwurz; Kurkuma
Curry Curry Curry Curry Curry
Dente di leone Tarassaco Tarassaco Tarassaco Tarassaco
Dragoncello Tarragon Estragon Estragón Estragon
Erba acciuga (Cèrea) Santoreggia Santoreggia Santoreggia Santoreggia
Erba amara Erba di San Pietro Erba di San Pietro Erba di San Pietro Erba di San Pietro
Erba cipollina Chives Ciboulette Sueldacostilla Schnittlauch
Erba di San Pietro (di Santa Maria) Alecost; costmary Balsamier Hierba de San Pedro Marienblatt; Frauenblatt
Erba pera Erba di San Pietro Erba di San Pietro Erba di San Pietro Erba di San Pietro
Erbe aromatiche Aromatic herbs Fines herbes Hierbas aromáticas Gewürzkräuter
Estragone Dragoncello Dragoncello Dragoncello Dragoncello
Finocchiella Finocchio selvatico Finocchio selvatico Finocchio selvatico Finocchio selvatico
Finocchio bastardo (fetido) Aneto Aneto Aneto Aneto
Finocchio selvatico Wild fennel Fenouil sauvage Hinojo silvestre Wilder Fenchel
Semi di finocchio Fennel seeds Graines de fenouil Semillas de hinojo Fenchelsamen
Genepi Wormwood Génépi Genepi Beifuß
Germogli selvatici Wild shoots Pousses sauvages Brotes silvestres Wildsprossen
Bacche di Ginepro Juniper berries Baies de genièvre Bayas de enebro Wacholderbeeren
Lauro Alloro Alloro Alloro Alloro
Levistico Lovage Céleri de montagne Levístico Liebstöckel
Liquirizia Licorice Réglisse Regaliz Süßholz
Germogli di Luppolo Hop; hop shoots Pousses de houblon Brotes de lúpulo Hopfensprossen
Macis Mace Macis Macis Mazis
Maggiorana Marjoram Marjolaine Mejorana Majoran
Melissa Lemon balm Mélisse Melisa; toronjil Melisse
Menta Mint Menthe Menta Minze
Menta piperita Peppermint Menthe poivrée Menta pipirita Pfefferminze
Mentuccia Pennyroyal Menthe pouliot Mastranzo Poleiminze
Mirto Mirtle Myrthe Arrayán Myrte
Mostarda Senape Senape Senape Senape
Mostarda di Cremona (frutta candita con senape) Cremona mustard (candied fruit with mustard) Moutarde de Crémone (fruits confits à la moutarde) Mostaza de Cremona (fruta confitada con mostaza) Senffrüchte aus Cremona (kandierte Früchte mit Senf)
Mostarda di Vicenza (polpa di mele cotogne con frutta candita e senape) Vicenza mustard (quince pulp with candied fruit & mustard) Moutarde de Vicence (chair de coings, fruits confits et graines de moutarde) Mostaza de Vicenza (membrillo con fruta confitada y mostaza) Vicenza (Quitten mit kandierten Früchten u. Senf)
Nastrurzio indiano Cappuccina Cappuccina Cappuccina Cappuccina
Nepetella Mentuccia Mentuccia Mentuccia Mentuccia
Nepitella Calamint Calaminthe Nébeda Bergminze
Nigelia Fennel flower; Venus'hair Poivrette Neguilla Schwarzkümmel
Noce moscata Nutmeg Noix de muscade Nuez moscada Muskatnuß
Origano Oregano Origan Orégano Oregano; Origano
Origano fresco Fresh oregano Origan frais Orégano fresco Frischer Oregano
Ortica Nettle Ortie Ortiga Brennessel
Germogli di ortica Nettle shoots Pousses d'ortie Brotes de ortiga Brennesselsprossen
Semi di Papavero Poppy seeds Graines de pavot Semillas de adormidera Mohn
Paprica Paprika Paprika Paprika Paprika
Pepe Pepper Poivre Pimienta Pfeffer
Pepe bianco White pepper Poivre blanc Pimienta blanca Weißer Pfeffer
Pepe di Caienna Cayenne pepper Poivre de Cayenne Pimienta de Cayena Cayenne-Pfeffer
Pepe in grani Pepper in grains Poivre en grains Pimienta en granos Pfefferkörner
Pepe nero Black pepper Poivre noir Pimienta negra Schwarzer Pfeffer
Pepe rosa Pink pepper Poivre rose Pimienta rosa Rosa Pfeffer
Pepe verde Green pepper Poivre vert Pimienta verde Grüner Pfeffer
Peperoncino Chilli pepper Piment Pimentón; guindilla Chili-Pfeffer
Pepolino Serpillo Serpillo Serpillo Serpillo
Pimento (Pepe) della Giamaica Allspice Piment de la Jamaïque Pimienta de Jamaica Piment; Nelkenpfeffer
Pimpinella Salvastrella Salvastrella Salvastrella Salvastrella
Pinoli Pine nuts Pignons Piñones Pinienkerne
Pistacchio Pistachio nut Pistache Pistacho Pistazie
Portulaca Purslane Pourpier Portulaca Portulak
Prezzemolo Parsley Persil Perejil Petersilie
Rabarbaro Rhubarb Rhubarbe Rabárbaro Rhabarber
Rosa canina Rose-hip Églantine Agavanzo Hundsrose
Rosmarino Rosemary Romarin Romero Rosmarin
Ruta Rue Rue Ruda Weinraute
Salvastrella Burnet Sanguisorbe Pimpinela Pimpinelle
Salvia Sage Sauge Salvia Salbei
Santoreggia Savory Sariette Ajedrea Bohnenkraut
Scalogno Shallot Échalote Escalaia; chalote Schalotte
Sedano di montagna Levistico Levistico Levistico Levistico
Senape Mustard Moutarde Mostaza Senf
Serpillo Wild thyme Serpolet Serpol Feldthymian
Semi di Sesamo Sesame seeds Graines de sésame Semillas de sésamo Sesamkörner
Soffione Tarassaco Tarassaco Tarassaco Tarassaco
Stellina odorosa Asperula Asperula Asperula Asperula
Tarassaco Dandelion Pissenlit; dent-de-lion Diente de león Löwenzahn