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Myrte |
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Senape |
Senape |
Senape |
Senape |
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(frutta candita con senape) |
Cremona mustard
(candied fruit with mustard) |
Moutarde de Crémone
(fruits confits à la moutarde) |
Mostaza de Cremona
(fruta confitada con mostaza) |
Senffrüchte
aus Cremona (kandierte Früchte mit Senf) |
| Mostarda di Vicenza
(polpa di mele cotogne con frutta candita e senape) |
Vicenza mustard
(quince pulp with candied fruit & mustard) |
Moutarde de Vicence
(chair de coings, fruits confits et graines de moutarde) |
Mostaza de Vicenza
(membrillo con fruta confitada y mostaza) |
Vicenza (Quitten
mit kandierten Früchten u. Senf) |
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Cappuccina |
Cappuccina |
Cappuccina |
Cappuccina |
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Mentuccia |
Mentuccia |
Mentuccia |
Mentuccia |
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Nébeda |
Bergminze |
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Fennel flower;
Venus'hair |
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Nuez moscada |
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Oregano |
Origan |
Orégano |
Oregano; Origano |
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Fresh oregano |
Origan frais |
Orégano
fresco |
Frischer Oregano |
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Nettle shoots |
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Paprika |
Paprika |
Paprika |
Paprika |
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Pepper |
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White pepper |
Poivre blanc |
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Weißer Pfeffer |
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Cayenne pepper |
Poivre de Cayenne |
Pimienta de Cayena |
Cayenne-Pfeffer |
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Pepper in grains |
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Pimienta en granos |
Pfefferkörner |
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Black pepper |
Poivre noir |
Pimienta negra |
Schwarzer Pfeffer |
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Pink pepper |
Poivre rose |
Pimienta rosa |
Rosa Pfeffer |
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Green pepper |
Poivre vert |
Pimienta verde |
Grüner Pfeffer |
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Piment |
Pimentón;
guindilla |
Chili-Pfeffer |
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Serpillo |
Serpillo |
Serpillo |
Serpillo |
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della Giamaica |
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Piment; Nelkenpfeffer |
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Salvastrella |
Salvastrella |
Salvastrella |
Salvastrella |
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Pistache |
Pistacho |
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Rhubarb |
Rhubarbe |
Rabárbaro |
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Agavanzo |
Hundsrose |
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Rosemary |
Romarin |
Romero |
Rosmarin |
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Rue |
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Levistico |
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Tarassaco |
Tarassaco |
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Asperula |
Asperula |
Asperula |
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