SALSE	SAUCES	SAUCES	SALSAS	SAUCEN
- agrodolce	Sweet & sour sauce	Sauce aigre-douce	Salsa agridulce	Süß-saure Sauce
- ai funghi	Mushroom sauce	Sauce aux champignons	Salsa de setas	Pilzsauce
- ai gamberetti	Shrimp butter	Beurre de crevettes	Manteca de gambas	Krabbenbutter
- ai gamberi	Prawn butter	Beurre d'écrevisses	Manteca de gambas	Garnelenbutter
- ai mirtilli	Blueberry sauce	Sauce aux myrtilles	Salsa de arándanos	Heidelbeersauce
- aioli (maionese con aglio)	Aioli sauce (garlic mayonnaise)	Aïoli	Salsa alioli (mayonesa con ajo)	Aioli (Mayoinnaisemit Knoblauch)
- al cren	Horseradish sauce	Sauce au raifort	Salsa de rábano picante	Meerrettichsauce
- al crescione	Cress butter	Beurre de cresson	Mantequilla de berro	Kressebutter
- al curry	Curry sauce	Sauce au curry	Salsa de curry	Currysauce
- al dragoncello	Tarragon butter	Beurre d' éstragon	Mantequilla de estragón	Estragombutter
- al dragoncello	Tarragon sauce	Sauce à l'estragon	Salsa de estragón	Estragonsauce
- al limone	Lemon sauce	Sauce au citron	Salsa de limón	Zitronensauce
- al midollo	Bone-marrow sauce	Sauce à la moelle	Salsa de médula	Marksauce
- al salmone	Salmon butter	Beurre de saumon	Manteca de salmón	Lachsbutter
- al tartufo	Truffler butter	Beurre de truffe	antequilla de trufas	Trüffelbutter
- alemanna o parigina (di carne con tuorli d'uovo e panna)	Parisienne sauce ((meat sauce with egg yolks & cream)	sauce allemande ou parisienne (fond de viande, jaunes d,oeuf et crème)	Salsa alemana o parisina (salsa de carne con yemas de huevo y nata)	Deutscheoder Pariser Sauce (Fleischsaucemit Eigelb u.Sahne)
- alla cacciatora (salsa di carne, funghi e pomodoro)	Hunter's sauce (meat sauce, mushrooms & tomatoes)	Sauce chasseur (fond de viande, campignons, tomates)	Salsa a la cazadora (salsa de carne, setas y tomate)	Jägersauce (Fleischsauce, Pilze u. Tomaten)
- alla crema	Cream sauce	Sauce à la crème	Salsa de nata	Rahmsauce; Sahnesauce
- alla erbe	Herb butter	Beurre aux fines herbes	Manteca de hierbas	Kraüterbutter
- alla maître d'hôtel (con prezzemolo e succo di limone)	Maître d'hotel butter (with parsley & lemon juice)	Beurre maître d'hötel (au persil et au jus de citron)	Mantequilla a la maître de hotel (con perejil y jugo de limón)	Maître d'Hotel-Butter (mit petersilie u. Zitronensaft)
- alla menta	Mint sauce	Sauce à la menthe	Salsa de menta	Minzsauce
- alla panna	Cream sauce	Sauce à la crème	Salsa de nata	Sahnesauce; Rahmsauce
- alla senape	Mustard butter	Beurre à la moustarde	Mantequilla de mostaza	Senfbutter
- alla zingara (salsa di carne, lingua, tartufi, prosciutto e funghi)	Gypsy sauce (meat sauce, tongue, truffles, ham & mushrooms)	Sauce (tsigane (fond de viande, langue, truffes, jambon et champignons)	Salsa gitana (salsa de carne, lengua, trufas, jamón y setas)	Zigeunersauce (Fleischsauce, Zunge, Trüffeln, schinken u. Pilze)
- all'acciuga	Anchovy sauce	Anchoyade	Salsa de anchoillas	Sardellensauce
- all'aglio	Garlic butter	Beurre d'aïl	Mantequilla de ajo	Knoblauchbutter
- all'aragosta	Spiny-lobster butter	Beurre de langouste	Manteca de langosta	Langustenbutter
- all'arancia (salsa di carne con succo e scorze di arancia)	Orange sauce (meat sauce withorange juice & peel)	Sauce à l'orange (fond de viande aux jus et écorces d'orange)	Salsa de naranja (salsa de carnecon zumo y cortezasde naranja)	Orangensauce (Fleischsauce mit Saft u. Schale von Orangen)
- all'astice	Lobster butter	Beurre de homard	Manteca de bogavante	Hummerbutter
- all'astice	Lobster sauce	Sauce au homard	Salsa de bovagante	Hummersauce
- alle acciughe	Anchovy butter	Beurre d'anchois	Manteca de anchoillas	Sardellenbutter
- alle mandorle	Almond butter	Beurre aux amandes	Mantequilla de almandres	Mandelbutter
- alle nocciole	Hazel-nut butter	Beurre aux noisettes	Mantequilla de avellanas	Haselnußbutter
- alle noci	Walnut sauce	Sauce aux noix	Salsa de nueces	Walnußauce
- alle ostriche	Oyster sauce	Sauce aux huîtres	Salsa de ostras	Austermsauce
- all'italiana (salsa di carne con succo e scorze di arancia)	Italian sauce (meat sauce,ham, mushrooms & tomato sauce)	Sauce à l'italienne (fond de viande, jambon, champignons et sauce tomate)	Salsa a la italiana (salsa de carne, jamón, setas y salsa de tomate)	Italienische Sauce Fleischsauce, Schinken, Pilze u. Tomatensauce)
- allo yogurt	Yoghurt sauce	Sauce au yourt	Salsa de yogur	Joghurtsauce
- andalusa (maionese con purè di pomodoro e peperoni)	Andalusian sauce (mayonnaise with tomato purée & peppers)	Sauce andalouse (mayonnaise à la purée de tomate et poivrons)	Salsa andaluza (mayonesa con puré de tomate y pimientos)	Andalusische Sauce (Mayonnaise mit pürierten Tomaten u. Paprika)
- aurora (besciamella, panna e salsa di pomodoro)	Aurora sauce (bechamel, cream, tomato purée)	Sauce aurore (béchamelle, crème et sauce tomate)	Salsa aurora (bechamel, nata y salsa de tomate)	Aurora-Sauce (Bechamelsauce, Sahne u. Tomatensauce)
- besciamella	bechamel	Béchamelle	Bechamel	Bechamelsauce
- besciamella di soia	Soy bechamel	Béchamelle de soja	Bechamel de soja	Soja-Bechamelsauce
- Bigarade (salsa di carne, succo di arancia, scorze di arancia e limone)	Bigarade sauce (meat sauce, orange juice, lemon & orange peel)	Bigarade (fond de viande, jus et écorces d'orange, zeste de citron)	Salsa Bigarade (salsa de carne, jugo de naranja, y limón)	Orangensaft, Orangen u. Zitronenschale
- bordolese (salsa di carne con midollo di manzo)	Bordelaise sauce (meat sauce with beef bone-marrow)	Sauce bordelaise (fond de viande et moelle de boeuf)	Salsa borbelesa (salsa de carnecon médula de vaca)	Bordolaiser Sauce (Fleischsauce mit Rindermark)
- cardinale (salsa di pesce, panna e burro d'astice)	Cardinal sauce (fish sauce, cream & lobster butter)	Sauce cardinal (fond de poisson, crème et beurre de homard)	Salsa cardenal (salsa de pescado, nata y manteca de bogavante)	Kardinalsauce (Fischsauce, Sahne u. Hummerbutter)
- chiarificato (fuso e separato dal siero)	Clarified butter (melyed & separated from whey)	Beurre clarifié (fondu et séparé du petit -lait)	Mantequilla clarificada (fundida y separada del suero)	Geklärte Butter (zerlassen u. von der Molke getrennt)
- choron (bernese con purè di pomodoro)	Choron sauce (Bearnaise with tomato purée)	Sauce Choron (béarnaise à la purée et tomate)	Salsa Chorón (bearnesa con puré de tomate)	Choron-Sauce (Béarnaise-Sauce mit pürierten Tomaten)
- cocktail	Cocktail sauce	Sauce cocktail	Salsa cóctel	Cocktail-Sauce
- Colbert (con limone, prezzemolo e glassa di carne)	Colbert butter (with lemon, parsley & meat glaze)	Beurre Colbert (au citron, persil et glace de viande)	Mantequilla Colbert ( con limón, perejil y concentrado de carne)	Colbert butter (mit zitrone, Petersilie u. Fleisch-Glace)
- Colbert (salsa di carne, burro, limone, prezzemolo e dragoncello)	Colbert sauce (meat sauce, butter, lemon, parsley & tarragon)	Sauce Colbert (fond de viande, beurre, citron, persil et estragon)	Salsa Colbert (salsa de carne, mantequilla, limón, perejil y estragón)	Colbert-Saucr (Fleischsauce, Butter, Zitrone, Petersilie u. Estragon)
- di arachidi	Peanut butter	Beurre de cecahuètes	Mantequilla de cecahuetes	erdnußbutter
- di carne	Meat glaze	Glace de viande	Glasa de carne	Fleish-Glace
- di carne	Meat sauce	Sauce de viande	Salsa de carne	Fleischsauce
- di fuso	Melted butter	Beurre fondu	Mantequilla derretida	Zerlassene butter
- di mele	Apple sauce	Purée de pommes	Salsa de manzanas	Apfelsauce
- di pane	Bread sauce	Sauce au pain	Salsa de pan	Brotsauce
- di pesce	Fish sauce	Sauce de poisson	Salsa de pescado	Fischsauce
- di pomodoro	Tomato sauce	Sauce tomate	Salsa de tomate	Tomatensauce
- di pomodoro fresco	Fresh tomato sauce	Sauce à la tomate fraîche	Salsa de tomate fresco	Sauce von rohen Tomaten
- di vino bianco (salsa di pesce con panna)	White-wine sauce (fish sauce with cream)	Sauce au vin blanc (fond de poisson et crème)	salsa de vino blanca (salsa de pescado con nata)	Weißweinsauce (Fischsauce mit Sahne)
- di vino rosso	Red-wine sauce	Sauce au vin rouge	Salsa de vino tinto	Rotweinsauce
- finanziera	Financière sauce	Sauce financière	Salsa financiera	Finanznannssauce
- indiana (salsa di carne, cipolla, panna e curry)	Indian sauce (meat sauce, onion, cream & curry)	Sauce à l'indienne (fond de viande, oignons, creme et curry)	Salsa india (salsa de carne, cebolla, y curry)	Indische Sauce (Fleischsauce, Zwiebeln, Sahne u. Curry)
- maionese	Mayonnaise	Mayonnaise	Mayonesa	Mayonnaise
- maltese (salsa olandese con succo e scorze di arancia)	Maltese sauce (hollandaise sauce with peel & orange juice)	Sauce maltaise (sauce hollandaise aux jus et écorces d'orange)	Salsa maltesa (salsa olandesa con yugo y corteza de naranja)	Malteser sauce (Holländische sauce mit Saft u. schale von Orangen)
- Mornay(besciamella con panna e formaggio)	Mornay sauce (bechamel with cream & cheese)	Sauce Mornay (béchamelle à la crème et au fromage	Salsa Mornay (bechamel con nata y queso)	Mornay-Saucr (Holländische Sauce mit Schlangsahne)
- mostarda (Senape)	Mustard sauce	Sauce moutarde	salsa mostaza	Senfsauce
- mouselline (salsa olandese con panna montata)	Mouselline sauce (hollandaise sauce with whipped cream)	Sauce mouselline (saucehollandaise à la crème fouttée)	salsa muselina (salsa holandesa con nata batida)	Mouselline-sauce (Holländische Sauce mit Schlagsahne)
- nero	Black butter	Beurre noir	Mantequilla negra	Schwarze Butter
- nocciola	Brown butter	Beurre noisette	Mantequilla dorada	Braune Butter
- normanna (salsa di pesce, panna e funghi)	Norman sauce (fish sauce, cream & mushrooms)	Sauce normande (fond de poisson, crème et champignons)	Salsa normanda (salsa de pescado, nata y setas)	Normannische Sauce (Fischsauce, Sahne u. Pilze)
- norvegese (vinaigrette, tuorli d'uovo sodo e acciughe)	Norwegian sauce (vinaigrette, boiled egg yolks & anchovies)	Sauce norvégienne (vinaigrette, jaune d'oeuf duret anchois)	Salsa noruega (vinagreta , yemas de huevo duro y anchoillas)	Norwegische sauce (Vinaigrette, hartgekochtes Eigelb u. Sardellen)
- Parigina	Salsa alemanna	Salsa alemanna	Salsa alemanna	Salsa alemanna
- per lumache (con aglio, prezzemolo e scalogno)	Butter for snails (with garlic, parsley & shallot)	Beurre à escargots (à l' aïl,persil et échalote)	Mantequilla para caracoles	Butter für Schnechen (mit Knoblauch, Petersilie u. Schalotten)
- Péringeux (salsa di carne con vino Madera e tartufo)	Péringeux sauce (meat sauce with Madeira wine & truffle)	Sauce Péringeux (fond de viande au Madère et aux truffes)	Salsa Péringeux (salsa de carne con vino de Madeira y trufas)	Péringeux-sauce (Fleischsauce mit Madeira u. Trüffel)
- piccante	Hot spicy sauce	Sauce piquante	Salsa picante	Scharfe Sauce
- piccante di carne	Hot meat sauce	Sauce de viande relevée	Salsa picante de carne	Scharfe Fleischsauce
- poivrade (salsa di carne, verdure, marinata e pepe)	Poivrade sauce (meat sauce, vegetables, marinade & pepper)	sauce poivrade (fond de viande, légumes, marinade et poivre)	Salsa povrade (salsa de carne con verduras, escabeche y pimienta)	Poivrade-Sauce (Fleischsauce, gemüse, Marinade u. Pfeffer)
- portoghese (pomodoro, salsa di carne, cipolla, aglio e prezzemolo)	Portuguese sauce (tomato, meat sauce, onion garlic & parsley)	Sauce portugaise (tomate, fond de viande,oignon, aïl et persil)	Salsa portuguesa (tomate, salsa de carne, cebolla, ajo y perejil)	Portugiesische Sauce (Tomaten, Fleischsauce, Zwiebeln, Knoblauch u.Petersilie)
- provenzale salsa di pomodoro,aglio, olive e funghi)	Provencal sauce(tomato sauce,garlic,olives & mushrooms)	Sauce provençale (sauce tomate, aïl, olives et champignons)	Salsa provenzal(salsa de tomate, ajo y perejil)	Provenzalische sauce (Tomatensauce, Knoblauch, Oliven u. Petersilie)
- Rachel (bernese, glassa di carne e puré di pomodoro)	Rachel sauce (Bernaise, meat glaze & tomato purée)	Sauce Rachel (bérnaise à la glace de viande et à la purée de tomate)	Salsa Rachel (bearnesa, glasa de carne y purée de tomate)	Rachel-Sauce Bérnaise-Sauce mit Fleisch-Glace u. périerten Tomaten)
- ravigote (vinaigrette con cetriolini e capperi)	Ravigote sauce (vinaigrette with gherkins & capers)	Sauce ravigote (vinaigrette aux cornichons et aux câpres)	Salsa ravigote (vinagreta con pepinillos y alcaparras)	Ravigote-Sauce (Vinaigrette mit Cornichons u. Kaperm)
- ricca (salsa di pesce, panna, burro di gamberetti, tartufo e funghi)	Rich sauce (fish sauce, cream, shrimp butter, truffle & mushrooms)	Sauce riche (fond de poisson, crème, beurre de crevettes, truffes et champignons)	Salsa rica (salsa de pescado, nata,manteca de gambas, trufas y setas)	reichaltige Sauce (Mayonnaise, Sauce (Fischsauce, Sahne, Krabbenbutter)
- rosa	Pink sauce	sauce rose	salsa rosa	Rosa Sauce
- smitane (con cipolla, vino, burro, panna acida e limone)	Smitane sauce (with onion, wine, butter, sour cream & lemon)	sauce smitane (à l'oignon, vin, beurre, crème aigre de citron)	Salsa smitane (con cebollas, vino, mantequilla, nata ácida y limón)	Smitane-Sauce (aus zwiebeln, saurer sahne, wein, Butter u. Zitrone)
- Soubise (besciamella con cipolla e panna)	Soubise sauce (bechamel with onion & cream)	Sauce Soubise (béchamelle à l'oignon, et à la crème)	Salsa Soubise (bechamel con cebolla y nata)	Soubise-Sauce (Bechamelsauce mit Zwiebeln u. Sahne)
- spagnola (salsa di carne)	Spanish sauce (meat sauce)	Sauce espagnole (fond de viande)	Salsa española (salsa de carne)	Spaniche Sauce (Fleischsauce)
- suprema (salsa di pollo con panna e tuorli d'uovo)	Supreme sauce (chicken sauce with cream & egg yolks)	Sauce suprême (fond de poulet, crème et jaunes d'oeuf)	Salsa suprema (salsa de pollo con nata e yemas de huevo)	Sauce Supreme (Hühnersauce mit Sahne u. Zwiebeln)
- tartara (maionese, senape, cetriolini, capperi, prezzemolo e cipolle	Tartare sauce (mayonnaise, mustard, gerkins, capers, parsley & onions)	Sauce tartare (mayonnaise à la moutarde, cornichons, câpres, persil et oignons)	Salsa tártara (mayonesa, mostaza, pepinillos, alcaparras, perejil y cebollas)	Tatar-Sauce (Mayonnaise, Senf, Cornichons, Kapern, Petersilie u. Zwiebeln)
- verde all'italiana (olio, aglio, prezzemolo, acciughe, capperi e cetriolini)	Italian green sauce (olive, oil, garlic, parsley, anchovies, capers & gherkins)	Sauce verte à l'italienne (huile aïl, persil, anchois, câpres et cornichons et poulet)	Salsa verde a la italiana (aceite, ajo, perejil, anchoillas, alcaparras y pollo)	Italienische grüne Sauce (Öl, Knoblauch, Petersilie, Sardellen, Kapern u.Cornichons)
- vinaigrette (con olio, sale, aceto, cipolla, pepe ed erbe aromatiche)	Vinaigrette sauce (with olive oil,salt, vinegar, onion, pepper & herbs)	Sauce vinaigrette (sel, vinaigre, oignon, poivre et fines herbes dans l'huile)	Salsa vinagreta (con aceite, sal, vinagre, cebolla, pimienta e hierbas aromáticas)	Vinaigrette-Sauce (aus Öl, Salz, Essig, Zwiebel, Pfeffer u. Gewürzkräutern)
al Madera (salsa di carne con vino Madera)	Madeira sauce (meat sauce with Madeira wine)	Sauce au madère (fond de viande au Madère)	Salsa de Madeira (salsa de carne con vino de Madeira)	Madeira-Sauce (Fleischsauce mit Madeira wein)
Bercy (con midollo di bue, scalogno e prezzemolo)	Bercy butter (with beef bone marrow,shallots & parsley)	Beurre Bercy (à la moelle de boeuf, échalote et persil)	Mantequilla Bercy (con médula de vaca escaloña y perejil)	Bercy-butter (mit Rindermark, Schalotten u. petersilie)
Bercy (salsa di pesce, prezzemolo e succo di limone)	Bercy sauce (fish sauce, parsley & lemon juice)	Sauce Bercy (fumet de poisson, percil et jus de citron)	Salsa Bercy (salsa de pescado, perejil y jugo de limón)	Bercy-Sauce(Fischsauce, Petersilie u Zitronensaft)
-bernese (salsa olandese con dragoncello)	Bernaise sauce (Hollandaise sauce with tarragon)	Sauce béarnaise (sauce hollandaise à l'estragon)	Salsa bearnesa (salsa holandesa con estragón)	Béarnaise-Sauce (Holläandische Sauce mit Estragon)
-bianca	White sauce	Sauce blanche	salsa bianca	Weiße Sauce
Burro	Butter	Beurre	Montequilla; manteca	Butter
Diana (salsa di carne con molto pepe)	Diana sauce (meat sauce with plenty of pepper)	Sauce Diana fond de viande très piovré)	Salsa Diana (salsa de carne con mucha pimienta)	Diana-sauce (Fleischsauce mit viel Pfeffer)
-Duxelle (salsa di carne con verdure a cubetti)	Duxelles sauce ( meat sauce with diced vegetables)	Sauce Duxelle (fond de viande et légumes en dés)	Salsa Duxelle (salsa de carne con verduras a cubitos)	uxelle-Sauce (Fleischsauce mit Gemüsewürfelchen)
Essenza	Essence	Essence	Esencia	Essenz
Farcia	Stuffing	Farce	Farsa	Füllung; Farce
Foyot (bernese con glassa di carne)	Foyot sauce (Bearnaise with meat glaze)	Sauce Foyot (béarnaise et glace de viande)	Salsa Foyot (bearnesa con glasa de carne)	Foyot-Sauce (Béarnaise-Sauce mit Fleisch-Glace)
Glassa a (salsa molto ristretta)	Glace (very thick sauce)	Glace (sauce très concentrée)	Glasa (salsa muy densa)	Glace (sehr Konzentrierte Sauce)
Joinville (salsa di pesce, panna e burro ai gamberetti)	Joinville sauce (fish sauce, cream & shrimp butter)	Sauce Joinville (fond de poisson, crème et beurre de crevettes)	Salsa Joinville (salsa de pescado, nata y manteca de gambas)	Joinville-Sauce (Flischsauce, Sahne u. Krabbenbutter)
Lionese (salsa di carne con cipolle)	Lyonnaise sauce (meat sauce with onions)	Sauce lyonnaise (fond de viande aux oignons)	Salsa lionesa (salsa de carne con cebollas)	Lyoner Sauce (Fleischsauce mit Zwiebeln)
Marinata	Marinade	Marinade	Escabeche	Marinade
Nantua (besciamella, panna, burro e gamberi)	Nantua sauce (fish sauce, cream, butter & prawns)	Sauce nantua (béchamelle à la crème, beurre et ècrevisses)	Salsa nantua (bechamel, nata, manteca y gambas)	Nantua-sauce (Bechamelsauce,Sahne, Butter u. Garnelen)
remoulade (maionese, senape, cetriolini, capperi e prezzemolo)	Remoulade sauce (mayonnaise mustard, gherkins, capers & parsley)	Sauce rémoulade (mayonnaise à la moutarde, cornichons, câpres et persil)	Salsa remolada (mayonesa, mostaza, pepenillos, alcaparras y perejil)	Remouladen (Mayonnaise, Senf, Cornichons, Kapern u. Petersilie)
Ripieno	Stuffing	Farce	Relleno	Füllung
Salamoia	Brine	Saumure	Salmuera	Lake; Salzlake
Salsa	Sauce	Sauce	Salsa	Sauce
Salsa alla diavola (salsa di carne, cerfoglio, prezzemolo e pepe di caienna)	Devilled sauce (meat sauce, chevil, parsley & Cayenne pepper)	Sauce à la diable (fond de viande, cerfeuil, persil et poivre de Cayenne)	Salsa a la diabla (salsa de carne, perifollo, perejil y pimienta de Cayena)	Teufelssauce (Fleischsauce, Kerbel, Petersilie u. Cayennepfeffer)
Salsa bruna	Demi-glace	Demi-glace	Demi-glace	Demi-glace
Salsa bruna o demiglace (a base di carne, ossi, verdure e aromi)	Brown sauce (with meat, bone, vegetables & herbs)	Demi-glace (à base de viande, os , légumes et aromates)	Salsa española (con carne, huesos, verduras y aromas)	Braune Sauce, oderDemi-glace (aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. Gewürzen)
Salsa gribriche (vinaigrette, cetriolini, capperi ed erbe aromatiche)	Gribiche sauce (vinaigrette, gherkins, capers & herbs)	Sauce gribiche (vinaigrette, cornichons, câpres et fines herbes)	Salsa gribiche (vinagreta, pepillons, alcaparras e hierbas aromáticas)	Gribiche-Sauce (Vinaigrette, Cornichons, Kapern u. Gewürzkräuter)
Salsa olandese (tuorli d'uovo, burro, aceto e succo di limone)	Hollandaise sauce (egg yolks, butter, vinegar & lemon juice)	Sauce hollandaise (jaunes d'oeuf, beurre, vinaigre et jus de citron)	Salsa holandesa (yemas de huevo, mantequilla, vinagre y jugo de limón)	Holländische Sauce (Eigelb, Butter, Essig u. Zitronensaft)
Salsa Roberto (salsa di carne con senape)	Robert sauce (meat sauce with mustard)	Sauce Robert (fond de viande et moutarde)	Salsa Robert (salsa de carne con mostaza)	Robert-sauce (Fleischsauce mit senf)
Villeroy (salsa di carne, panna, prosciutto, tartufo, funghi e pollo)	Villeroy sauce (meat sauce cream, ham, truffle, mushrooms & chicken)	Sauce Villeroy (fond de viande crème, jambon, truffe, champignons et poulet)	Salsa Villeroy (salsa de carne, nata, jamón, trufa, setas y pollo)	Villeroy-Sauce (Fleischsauce, Sahne, Schinken, Trüffel, Pilze u. Hähnchen)