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| Schede descrittive dei... |
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Per valutare la qualità di un
vino è fondamentale procedere alla sua degustazione.
L’analisi organolettica è articolata in tre distinte
fasi...
Questo dizionario vuole essere un piccolo aiuto per entrare nel mondo della terminologia enologica, in modo che ci si possa orientare senza grosse difficoltà parlando e leggendo di vino. |
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