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Alto Adige Sylvaner
Sylvaner.
Bolzano.
11
giallo paglierino tendente al verdognolo.
gradevole, fine, fiorito.
delicato, fresco, armonico.
8 - 12 C
Originario della zona del Reno, il vitigno Sylvaner è stato importato dalla Germania in Alto Adige nell'Ottocento e si è molto ben ambientato.
Vino di particolare freschezza, il Sylvaner è in special modo indicato con il pesce d'acqua dolce e per le preparazioni di lumache e di rane.
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