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| Alto Adige Traminer Aromatico |
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Traminer
aromatico. |
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Bolzano. |
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11,5 |
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giallo dorato. |
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intenso,
caratteristico, di grande aroma fiorito e fruttato. |
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pieno, lievemente
amarognolo, gradevolmente aromatico. |
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8 - 10 C |
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Il Traminer aromatico è decisamente
il più caratteristicovitigno dell'Alto Adige.
Il suo nome deriva da Tramin, cioè da Termeno,
ritenuto il luogo di origine. Da qui è stato
esportato in altri Paesi, fra cui Germania e Francia,
dove è inserito fra le uve più prestigiose.
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Gradevolissimo
vino aperitivo, sposa al meglio gli antipasti raffinati
e specialità di cucina come i soùfflès,
gli sformati, il pesce salsato in bianco, le carni bianche
delicate e i salumi tipo speck.
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