Si produce nella zona di Aquileia con
uve del vitigno Chardonnay per un minimo dell'85%. Il
resto puo' essere coperto con altre uve bianche
della zona.
E' un elegante
vino da antipasti e da pesce, piatti di verdure, uova
e formaggi teneri. Lo spumante è valido aperitivo,
ottimo con crostacei e molluschi.
