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Colli Albani
Malvasia bianca, Trebbiano toscano, Malvasia del Lazio.
Roma.
 
11 11,5 il superiore.
giallo paglierino più o meno carico.
vinoso, delicato, un po' aromatico.
secco o anche leggermente amabile, morbido e fruttato.
8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante.
Assieme ad Albano e Ariccia , la zona di produzione interessa anche Roma, Pomezia, Castel gandolfo e Lanuvio. nell'uvaggio predominano la Malvasia bianca e la rossa fino al 60%.
Vino versatile da tutto pasto, accompagna quasi tutte le specialità della cucina romanesca, anche le costolette di agnello a scottadito e altri piatti di carni bianche.
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