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Colli Bolognesi-M. S.Pietro-C. Medioevali Bianco
Albana, Trebbiano.
Bologna.
 
11
giallo dorato.
vinoso un po' aromatico.
asciutto, sapido, armonico.
10 - 12 C
Si produce nella stessa zona del Barbera con uve Albana almeno per il 60% e Trebbiano romagnolo almeno per il 20%. Completano l'uvaggio eventualmente altre uve bianche locali.
E' un buon vino da tutto pasto, predilige gli antipasti misti di salumi, verdure e formaggi, il pesce alla griglia, le frittate e i piatti di fegato e animelle.
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