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Colli Euganei Pinot Bianco
Pinot bianco esclusivo.
Padova.
 
11 12 il superiore.
bianco paglierino con riflessi verdolini.
delicato, gradevole, caratteristico.
secco, vellutato, di buon corpo.
10 - 12 C
Si produce nella stessa zona degli altri vini dei Colli Euganei, con uve del vitigno Pinot bianco, ottimamente ambientate in zona.
Accompagna alla perfezione gli antipasti raffinati, specie quelli di crostacei e molluschi; ottimo con il pesce, sia d'acqua dolce che di mare, non pero' in umido.
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