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| Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda |
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Malvasia
di Vandia, Moscato bianco, Trebbiano romagnolo, Ortrugo,
Sauvignon.
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Piacenza
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10,5
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giallo paglierino
o dorato.
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delicato,
fine, caratteristico.
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secco o amabile,
vivace o frizzante, anche spumante naturale.
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10
- 12 C 6 - 8 C lo spumante
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Si
produce a Castell'Arquato e in alcuni comuni della Val
d'Arda tra cui Lugagnano, prevalentemente con uve Malvasia
di Candia aromatica, fino al 50%.
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Piacevole vino
aperitivo o anche da merende, predilige gli antipasti
delicati, le minestre leggere, i piatti di pesce d'acqua
dolce. Il tipo spumante è da aperitivo o da pasto
leggero ed elegante.
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