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| Alto Adige Riesling Sylvaner |
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Muller Thurgau. |
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Bolzano. |
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11 |
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giallo paglierino
tendente al verdognolo. |
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delicato,
caratteristico. |
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asciutto,
piacevolmente acidulo, fruttato. |
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8 - 10 C |
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Il vitigno, di origine alsaziana, viene
coltivato con successo in diversi comuni altoatesini,
specie Appiano, Termeno, Salorno e Cortaccia.
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Ottimo come
vino aperitivo, è idelae con gli antipasti, con
le minestre asciutte, i risotti con verdure e crostacei,
i piatti di pesce d'alta cucina, le rane e le lumache.
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