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Colli Piacentini Ortrugo
Ortrugo.
Piacenza.

10,5
paglierino con riflessi verdolini.
delicato, tendente all'aromatico.
asciutto, con retrogusto amarognolo, vivace e frizzante
10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Si produce nella stessa zona degli altri vini dei Colli Piacentini con almeno l'85% di uve Ortrugo. Possono concorrere anche altre uve bianche locali per il 15%.
Molto gradevole come vino da tutto pasto, predilige gli antipasti delicati, le minestre asciutte, i pesci e i frutti di mare vari, nonchè frittate e formaggi teneri.
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