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Colli tortonesi cortese
Cortese esclusivo.
Alessandria.
 
10 C
paglierino chiaro, con riflessi verdognoli.
delicato gradevole persistente.
Secco, fresco, leggero, rammenta la mandorla.
8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Ottenuto in esclusiva dal vitigno Cortese, senza altre aggiunte, è simile a quello prodotto nell'Alto Monferrato e a Gavi. Riesce bene nella versione spumante e frizzante.
Vino indicato con gli antipasti magri, minestre in brodo e asciutte con salsa delicata, pesce d'acqua dolce e pesce di mare bianco.
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