Si
produce nella stessa zona degli altri vini del Collio,
con impiego in esclusiva di uve del vitigno Pinot grigio.
E' un bianco
vigoroso e fine nello stesso tempo, adatto anche agli
antipasti sostanziosi di salumi, alle minestre asciutte
salsate, ai pesci succulenti ed anche alle carni bianche
arrostite.