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| Grave
del Friuli Cabernet Sauvignon |
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Cabernet Franc. |
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Pordenone
e Udine. |
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11° |
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rosso rubino. |
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erbaceo,
caratteristico. |
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asciutto,
pieno, corposo. |
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18 °C. |
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Si produce
nella stessa zona degli altri Cabernet delle Grave con
almeno il 90% di Sauvignon.
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E' un vino
da piatti di mezzo della cucina regionale a base di carni
rosse e maiale in umido; indicato con la cacciagione e
la selvaggina, con i formaggi montanari a pasta dura.
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