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Cabernet
Franc e/o Cabernet Sauvignon. |
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Gorizia. |
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11,5° |
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rosso rubino
intenso. |
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vinoso, erbaceo,
di sottobosco. |
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asciutto,
morbido, caratteristico. |
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18°C |
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La zona dell'Isonzo,
attigua a quella del Collio, comprende una ventina di
comuni, tra cui Gradisca, Villesse e Ronchi dei Legionari.
Il vino, oltre che Cabernet generico, puo' essere
del tipo Franc oppure Sauvignon, con lievi differenze
fra loro.
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E' un vino
indicato con i piatti di mezzo saporiti a base di carni
bianche e rosse; inoltre, con il capretto, il maiale,
la cacciagione e i formaggi regionali saporiti.
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