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Merlot. |
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Udine. |
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11° |
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rosso rubino
più o meno chiaro. |
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vinoso, fine,
caratteristico. |
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asciutto,
di stoffa snella, armonico. |
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16 - 18 °C. |
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Si produce
con uve Merlot per almeno il 90%. Ammessa la presenza
di un 10% di altre uve rosse locali.
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Vino fine
da tutto pasto, predilige le carni bianche arrostite o
in umido, le frattaglie varie, i formaggi mediamente stagionati.
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